Medan memang seringkali menawarkan keistimewaannya tersendiri, mulai dari tempat wisatanya hingga warganya yang unik.

Kuliner atau makanan khas Medan merupakan salah satu keunikkan yang mereka miliki. Dengan banyak cita rasa yang dimiliki serta bahan dan kualitas yang tinggi, tiap makanan khas Medan punya keunikkannya sendiri – sendiri.

Ada yang punya rasa manis, legit, bahkan pedas sekalipun yang mungkin belum pernah kalian coba di tempat lain.

Nah, untuk kalian yang ingin mencoba makanan unik khas Medan saat berkunjung ke sana, di bawah ini kami akan berikan beberapa rekomendasinya.

1.Lontong Medan

Lontong Medan

Memulai hari yang baru di kota Medan pasti akan jauh lebih nikmat jika kita mencicipi kuliner khasnya terlebih dulu.

Sajian yang wajib kalian coba adalah lontong Medan yang merupakan makanan yang biasanya disantap untuk sarapan.

Sajian yang gurih ini bisa kalian jumpai di hampir semua jalanan di kota medan. Harganya juga realtif murah sehingga sangat cocok untuk sarapan.

Kalian bisa menikmati sarapan yang bergizi dengan isian lontong, tauco, sambal teri kacang, bumbu kacang, mie, kuah sayur, serta kerupuk merah putih yang sangat renyah.

Ada juga yang menambahkan telur serta perkedel. Sakah satu tempat yang paling direkomendasikan untuk menikmati sajian ini adalah di Lontong Kak Lin.

  • Lokasi: Jalan T. Cik Ditiro, Madras Hulu, Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara
  • Harga: Mulai dari 5,000 IDR hingga 15,000 IDR

2.Mie Gomak

Mie Gomak

Mie Gomak memiliki keistimewaan yaitu pada bentuk mienya yang besar. Mie ini juga diketahui hanya dibuat di Suatera Utara dan biasanya dipanggil dengan nama mie lidi.

Selain bisa dimakan langsung, mie ini juga bisa dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang. Kalian bisa menemukan penjual Mie Gomak dengan mudah.

Namun, jika kalian ingin mencoba Mie Gomak yang spesial, kalian bisa menemukannya di Pasar Balige.

  • Lokasi: Jl. Sisingamangaraja, Napitupulu Bagasan, Balige, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara
  • Harga: Mulai dari 5,000 IDR per porsi

3.Soto Medan

Soto Medan

Medan ternyata juga punya sajian soto serta rasanya juga tak kalah dengan soto yang ada di Jawa. Soto Medan ini punya ciri khas kuah santan yang warnanya kuning kehijauan.

Hidangannya juga menggunakan jintan sebagai rempah andalannya. Soto Medan menawarkan beragam isian yang variatif mulai dari daging sapi ayam bahkan hingga udang.

Menu pelengkap yang paling cocok saat menikmati Soto Medan adalah perkedel kentang dan rempeyek udang.

Jika ingin mendapatkan cita rasa terbaik, kalian bisa menikmati makanan khas Medan ini di Rumah Makan Sinar Pagi.

  • Lokasi: Jalan Sei Deli No.2, Silalas, Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara
  • Harga: Mulai dari 25,000 IDR per porsi

4.Bakso Lembu

Bakso Lembu

Bakso merupakan salah satu makanan favorit semua orang di Indonesia. Di Medan, makanan ini punya ciri khas tersendiri.

Bakso Lembu bukan hanya terbuat dari daging sapi atau ayam namun juga daging lembu yang diolah bersama dengan tepung dan rempah – rempah yang lezat. Untuk rasanya sendiri, kalian harus mencoba sendiri agar bisa merasakan keunikkannya.

Bakso Amat Halal yang letaknya berada di dekat bandara Polonia, Medan bisa menjadi salah satu pilihan yang pas untuk kalian mencoba bakso Lembu ini.

Rumah makan ini terkenal dengan rasa dagingnya yang kuat serta juga kuahnya yang sangat menggugah selera makan.

Selain bakso lembunya, sesekali kalian juga harus mencoba sate kerang dan baso gorengnya yang terkenal sangat renyah dan enak.

  • Lokasi: Jalan IR. H Juanda No.112, Medan Maimun, Hamdan, Kota Medan, Sumatera Utara
  • Harga: Mulai dari 15,000 IDR per porsi

5.Saksang

Saksang

Untuk kalian yang suka dengan kuliner non halal, ada sajian yang wajib kalian coba di Medan. Nama sajian tersebut adalah Saksang. Saksang sendiri merupakan berkuah berbahan utama dari daging babi, anjing, mauapun kerbau.

Daging itu lalu dicincang kasar serta dibumbui dengan menggunakan darah hewan yang dimasak maupun hanya dengan menggunakan remaph – rempah biasa.

Hidangan ini wajib kalian coba saat suku Batak sedang mengadakan pesta adat. Ada banyak warung yang menyajikan hidangan ini. Salah satunya adalah BPK Tesalonika.

  • Lokasi: Letjend Jamin Ginting No.103, Simpang Selayang, Medan Tuntungan, Kota Medan, Sumatera Utara
  • Harga: Mulai dari 11,000 IDR per porsi

Nah, itulah beberapa makanan yang harus kalian coba saat datang ke Medan. Semoga bermanfaat.